Пепсин
  • Air ProПепсин

Пепсин

Този продукт е пепсин, извлечен от стомашната лигавица на свине, овце или говеда.

Изпратете запитване    PDF DownLoad

Описание на продукта


Въведение:

Този продукт е пепсин, извлечен от стомашната лигавица на свине, овце или говеда. Това е храносмилателна протеаза, секретирана от основните клетки на стомашната лигавица в стомаха. Предшественикът на пепсин се нарича пепсиноген ..


Принцип:

Пепсиногенът се секретира от основните клетки на стомашния фундус и се активира до пепсин при рН 1,5 до 5,0, който разгражда протеините до пептиди, а някои от тях се разграждат до аминокиселини като тирозин и фенилаланин. Пепсинът има определена специфичност на аминокиселинната последователност, когато намалява протеин или полипептид. Например, той има тенденция да разцепва пептидни връзки с ароматни аминокиселини (като фенилаланин, триптофан и тирозин) или левцин в амино или карбоксилния край; и ако е трети за амино терминала на пептидна връзка Когато аминокиселината е основна аминокиселина (като лизин, аргинин и хистидин) или амино терминалът на пептидната връзка е аргинин, пептидната връзка не може да бъде ефективно разцепена . Тази срязваща специфичност е още по-изразена при рН 1,3: има тенденция да разцепва само аминокрая.


Характеристики на продукта¼¼š
1. Температурен диапазон: Ефективният температурен диапазон на пепсина е 25-70 ° C, а оптималният температурен диапазон е 37-39 ° C;
2. Обхват на стойностите на рН: Ефективният обхват на рН е 1,0-5,5, а оптималният обхват на рН е 1,5-2,5;

3. Въздействие на металните йони върху ензимната активност: Пепсинът е податлив на метални йони като мед и желязо, което намалява активността. Mg2 + и Ca2 + имат известна степен на инхибиране на ензимната активност.


Свойства на продукта:
1. Спецификации на продукта: Ензимно активното вещество е бял или светложълт прах с ензимна активност 1000u / mg; твърдостта на твърдия ензим (0,4 mm стандартна скорост на пропускане на ситото): § 80%.

2. Определение на ензимната активност: при 40 ° C 1 μg тирозин, произведен на минута хидролиза на казеин, се определя като единица протеазна активност.


Инструкции:
1. Хранителна промишленост: Използвайки ензимната реакция на пепсин, той може да хидролизира протеина с големи молекули в храната в пептиди с малка молекула или аминокиселини. Използва се за хидролиза на рибно брашно и други протеини (като соев протеин) и извара при производството на сирене Действие (комбинирано със сирище).
2. Фармацевтична индустрия: лечение на лошо храносмилане, причинено от дефицит на пепсин или намалена храносмилателна функция. Пепсинът е храносмилателен ензим. Често се използва при лошо храносмилане поради липса на пепсин след ядене на белтъчна храна, храносмилателна дисфункция по време на периода на възстановяване след заболяване и загуба на апетит и хроничен атрофичен гастрит. За да играе роля, толкова често се използва заедно.

3. Други индустрии: биохимични изследвания, анализ на структурата на протеини, предотвратяване на замъгляване на бирата в хладилник и др. Дозировката в други индустрии се определя в зависимост от различните концентрации на субстрата и условията на работа. Препоръчително е да започнете с експерименти с ниски дози под ръководството на професионални техници.


Опаковане и съхранение:
Твърдото вещество е опаковано в торби за опаковане на храни, 20 кг / торба.

Пепсинът се препоръчва да се съхранява на хладно и сухо място, с относителна влажност под 60% и температура под 25 ° C. Периодът на съхранение е 12 месеца, а периодът на съхранение е 5 месеца при 5-15 ° C в хладна, ниска температура и суха среда. Най-добре е да се пази от миризливи вещества.


СЕРТИФИКАТ ЗА АНАЛИЗ


Име на продукта Пепсин    
Друго име NA Страна на произход Китай
Източник Aspergillus niger Дата на производство 20 октомври 2019 г.
Партиден номер WP19101901 Срок на годност 19 октомври 2021 г.
Пакет 25 кг / кофа Количество 500 кг
ПРОТОКОЛ СПЕЦИФИКАЦИИ РЕЗУЛТАТИ МЕТОД
ФИЗИЧЕН И ХИМИЧЕН АНАЛИЗ
Описание Бял до светложълт прах Спазва Визуално
Миризма и вкус Характерна миризма и вкус Спазва Вкус
Влага NMT 7% Спазва Анализатор на влага
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
Дейност, която може да се идентифицира Положителен за активността на бромелаин Спазва В къщата
ДЕЙНОСТ
Пепсинова активност NLT 3000 пепсин единици / mg 3042 FCC VII
МИКРОБИОЛОГИЧНИ
Общ брой на бактериите
Колиформни бактерии (CFU / g)
Плесени и дрожди
E.Coli
Салмонела
Стафилококус ауреус
Pseudomonas aeruginosa
NMT 3 000 CFU / g
NMT 30 CFU / g
NMT 100 CFU / g
Отсъстващ
Отсъстващ
Отсъстващ
Отсъстващ
900
<10
<10
Не се открива
Не се открива
Не се открива
Не се открива
FDA BAM Онлайн Ch.3
FDA BAM Онлайн Ch.4
FDA BAM Онлайн Ch. 2
FDA BAM Онлайн Ch.4
FDA BAM Онлайн Ch.5
FDA BAM Онлайн Ch.12
AOAC
ТЕЖКИ МЕТАЛИ
Водя
живак
Кадмий
Арсен
NMT 3 ppm
NMT 0,1 ppm
NMT 1 ppm
NMT 1 ppm
<3 ppm
± 0,1 ppm
<1 ppm
<1ppm
USP <231>
USP <231>
USP <231>
USP <231>
Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място, защитено от светлина, дръжте барабана близо, когато не се използва.
Заключение: Съответства на стандартите за IU.
Срок на годност: Срокът на годност при предписани условия на съхранение и херметична опаковка ще бъде 2 години.
Продуктът СЪОТВЕТСТВУВА с гореспоменатите спецификации
Одобрено от упълномощен подписващ Kevin Fang

Опаковане и съхранение

Опаковъчна торбичка за твърда храна, 25 кг / цев.


Пепсинът трябва да се съхранява на сухо, хладно и добре проветриво място далеч от слънцето, топлината.

Плащане:T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay Later, LC и др.

Горещи маркери: Пепсин, Производители, Доставчици, Търговия на едро, Купуване, Фабрика, Персонализирани, На склад, Насипни, Безплатни мостри, Марки, Китай, Произведено в Китай, Евтино, Отстъпка, Ниска цена, Купете отстъпка, Цена, Ценова листа, Предложение, GMP, Качество , Последни продажби, Две години срок на годност

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, прочетете формата си по-долу. Ще ви отговорим в рамките на 24 часа.