Лактаза
  • Air ProЛактаза
  • Air ProЛактаза

Лактаза

Лактазата, произведена от компанията, е получена от Aspergillus oryzae и е хранителен лактазен препарат, пречистен по биологичен метод на ферментация.

Изпратете запитване    PDF DownLoad

Описание на продукта


Лактаза


Въведение
Лактаза (β-Galactosidase, EC 3.2.1.23), also known as β-galactosidase, hydrolyzes lactose to produce glucose and galactose. The lactase produced by the company is derived from Aspergillus oryzae and is a food grade lactase preparation purified by a biological fermentation method.

Принцип на работа
Лактозата трябва да се разложи на два вида монозахариди като глюкоза и галактоза чрез лактаза, за да се абсорбира от организма. Ако постоянният или временен лактазен дефицит в организма, лактозата не може да бъде напълно разложена, това ще формира нарушение на "непоносимостта към лактоза".

Характерни характеристики
1. Температурен диапазон: Ефективният температурен диапазон е 30 ° C ~ 70 ° C, Оптималният температурен диапазон е 50 ° C ~ 60 ° C.
2. PH диапазон: Ефективният диапазон на pH е 2,5 ~ 6,0, а оптималният диапазон на pH е 3,5 ~ 50.
3. Спецификации на продукта :
а. Твърдо вещество: Бял прах с ензимна активност 100 000 ALU / g;
б. Течност: Безцветна до жълтеникава прозрачна течност с ензимна активност 20 000ALU / mL.

Приложения
Дълго време производството на лактаза за хидролиза на мляко и млечен карамел. Може да се използва и за обработка на редица други млечни продукти като кисело мляко, сладолед, десерти, масло и сирене.
Ние сме специализирани в производството на лактаза, може да се използва като помощно средство за храносмилане, използвано в хранителни добавки. Освен това се отнася за добавяне на кисело мляко в кисело мляко в хранителната обработка.
Ролята на ензима има трансгликозилиране, може да се използва и за производството на функционални галактоолигозахариди.

Опаковане и съхранение
Опаковъчна торбичка за твърда храна, 25 кг / цев.

Съхранявайте на сухо, хладно и добре проветриво място далеч от слънцето, топлината.


СЕРТИФИКАТ ЗА АНАЛИЗ


Име на продукта Лактаза    
Друго име Бета галактозидаза 100 000 Страна на произход Китай
Източник Aspergillus oryzae Дата на производство ОКТ. 09 2019
Партиден номер LA19092804 Срок на годност ОКТ. 08 2021
Пакет 25 кг / кофа Количество 500 кг
ПРОТОКОЛ СПЕЦИФИКАЦИИ РЕЗУЛТАТИ МЕТОД
ФИЗИЧЕН И ХИМИЧЕН АНАЛИЗ
Описание Белезникав прах Спазва Визуално
Миризма и вкус Характерна миризма и вкус Спазва Вкус
Влага NMT 7% 4,83% Анализатор на влага
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
Дейност, която може да се идентифицира Положителен за активността на бромелаин Спазва В къщата
ДЕЙНОСТ
Лактаза activity NLT 100 000 ALU / g 103 572 FCC VII
МИКРОБИОЛОГИЧНИ
Общ брой на бактериите
Колиформни бактерии (CFU / g)
Плесени и дрожди
E.Coli
Салмонела
Стафилококус ауреус
Pseudomonas aeruginosa
NMT 1000 CFU / g
NMT 30 CFU / g
NMT 100 CFU / g
Отсъстващ
Отсъстващ
Отсъстващ
Отсъстващ
100 CFU / g
<10 CFU / g
<10 CFU / g
Не се открива
Не се открива
Не се открива
Не се открива
FDA BAM Онлайн Ch.3
FDA BAM Онлайн Ch.4
FDA BAM Онлайн Ch. 2
FDA BAM Онлайн Ch.4
FDA BAM Онлайн Ch.5
FDA BAM Онлайн Ch.12
AOAC
ТЕЖКИ МЕТАЛИ
Водя
живак
Кадмий
Арсен
NMT 3 ppm
NMT 0,1 ppm
NMT 1 ppm
NMT 1 ppm
0,10 ppm
± 0,1 ppm
<1 ppm
0,15 ppm
USP <231>
USP <231>
USP <231>
USP <231>
Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място, защитено от светлина, дръжте барабана близо, когато не се използва.
Заключение: Съответства на стандартите на FCC.
Срок на годност: Срокът на годност при предписани условия на съхранение и херметична опаковка ще бъде 2 години.
Продуктът СЪОТВЕТСТВУВА с гореспоменатите спецификации
Одобрен от упълномощен подписващ


* Горната информация е пряк превод на информацията, предоставена на Newgen Biotech от производителя на този продукт. Настоящият сертификат за анализ трябва да се използва за информационни цели и не е предназначен като заместител на строг анализ за контрол на качеството от купувача на този продукт.


Опаковане и съхранение

Опаковъчна торбичка за твърда храна, 25 кг / цев.


Съхранявайте на сухо, хладно и добре проветриво място далеч от слънцето, топлината.

Плащане:T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay Later, LC и др.

Горещи маркери: Лактаза, Производители, Доставчици, Търговия на едро, Купуване, Фабрика, Персонализирани, На склад, Насипни, Безплатни мостри, Марки, Китай, Произведени в Китай, Евтини, Отстъпки, Ниска цена, Купете отстъпки, Цена, Ценова листа, Предложение, GMP, Качество , Последни продажби, Две години срок на годност

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, прочетете формата си по-долу. Ще ви отговорим в рамките на 24 часа.