Бромелаин
  • Air ProБромелаин

Бромелаин

Бромелаинът е чиста естествена растителна протеаза, получена чрез пречистване, концентриране, ензимно обездвижване и сушене чрез замразяване.

Изпратете запитване    PDF DownLoad

Описание на продукта


Бромелаин


Обобщение

Бромелаин is a pure natural plant protease obtained by purification, concentration, enzyme immobilization and freeze drying, which extracted from pineapple fruit stem, leaf and skin。It have been widely used in food protein processing and digestion, antiphlogistic medicine, health care products and other industries.


Теория
Бромелаин can make polypeptide hydrolyzed into low molecular weight. There are hydrolyzed amide bond and ester effect.

Характеристики
1ã € Температурен диапазон: Ефективният температурен диапазон на бромелаина е 40-60 ° C, оптималната температура е 50-60 ° C.
2ã € Обхватът на рН: Ефективният обхват на рН е 4.0-8.0, оптималното рН е 4.5-5.5.
3ã € Ефектът на металните йони върху ензимната активност: Лесно е да се повлияе от мед, желязо и други метални йони, които намаляват активността, а Mg2 + и Ca2 + имат известна степен на инхибиране на ензимната активност.

Характер
1、Product specification:Бромелаин is white to light yellow solid,2400GDU/g。
2ã € Определение на ензимната активност… В условията на определяне (37 ± 0,2 ° С; рН 7,0), трихлороцетната киселина, която се отделя от казеина, има абсорбция на 275 nm, когато е съвсем с абсорбцията на 1μg тирозин, количеството ензим изисква се единица дейност.
3ã € Продуктов стандарт:Изпълнителен индустриален стандарт на Китайската народна република GB / T 23527-2009.

Приложение
1ã € Температурен диапазон: Ефективният температурен диапазон на бромелаина е 40-60 ° C, оптималната температура е 50-60 ° C.
2ã € Обхватът на рН: Ефективният обхват на рН е 4.0-8.0, оптималното рН е 4.5-5.5.
3、The effect of metal ions on enzyme activity: Бромелаин is easy to be influenced by copper, iron and other metal ions, which reduce the activity, and the Mg2+ and Ca2+ have a certain degree of inhibition on the enzyme activity.

Твърдо за торби за опаковане на храни, 25 кг / кофа (Може да се опакова според изискванията на клиента).
Съхранява се на сухо и хладно място, а относителната влажност е под 60%, а температурата е под 25 ° С; The

животът на съхранение е 12 месеца, ако се съхранява на 5 ~ 15 °, хладна и суха среда, той може да се съхранява 24 месеца и най-добре е да стоите далеч от миризмата на съхранявания материал.


СЕРТИФИКАТ ЗА АНАЛИЗ


Име на продукта Бромелаин    
Друго име NA Страна на произход Китай
Щам ананас Дата на производство 19 октомври 2018 г.
Партиден номер BR18101901 Срок на годност 18 октомври 2020 г.
Пакет 25 кг / кофа Количество 350 кг
ПРОТОКОЛ СПЕЦИФИКАЦИИ РЕЗУЛТАТИ МЕТОД
ФИЗИЧЕН И ХИМИЧЕН АНАЛИЗ
Описание жълтеникаво-кафяв или кафяв прах Спазва Визуално
Миризма и вкус Характерistic odor and taste Спазва Вкус
Влага NMT 7% 4,3% Анализатор на влага
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
Дейност, която може да се идентифицира Positive for Бромелаин Activity Спазва В къщата
ДЕЙНОСТ
Бромелаин activity NLT 2,800GDU / g 2 809 В къщата
МИКРОБИОЛОГИЧНИ
Общ брой на бактериите
Колиформни бактерии (CFU / g)
Плесени и дрожди
E.Coli
Салмонела
Стафилококус ауреус
Pseudomonas aeruginosa
NMT 3 000 CFU / g
NMT 30 CFU / g
NMT 100 CFU / g
Отсъстващ
Отсъстващ
Отсъстващ
Отсъстващ
Спазва
Спазва
Спазва
Спазва
Спазва
Спазва
Спазва
FDA BAM Онлайн Ch.3
FDA BAM Онлайн Ch.4
FDA BAM Онлайн Ch. 2
FDA BAM Онлайн Ch.4
FDA BAM Онлайн Ch.5
FDA BAM Онлайн Ch.12
AOAC
ТЕЖКИ МЕТАЛИ
Водя
живак
Кадмий
Арсен
NMT 3 ppm
NMT 0,1 ppm
NMT 1 ppm
NMT 1 ppm
<3 ppm
± 0,1 ppm
<1 ppm
Спазва
USP <231>
USP <231>
USP <231>
USP <231>
Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място, защитено от светлина, дръжте барабана близо, когато не се използва.
Заключение: Съответства на стандартите за IU.
Срок на годност: Срокът на годност на бромелаина при предписани условия на съхранение и херметична опаковка ще бъде 2 години.
Продуктът СЪОТВЕТСТВУВА с гореспоменатите спецификации
Одобрено от RICKY H. ZHU


Опаковане и съхранение

Опаковъчна торбичка за твърда храна, 25 кг / цев.


Бромелаин should be stored in dry, cool and well ventilated places away from the sun, heat.

Плащане:T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay Later, LC и др.

Горещи маркери: Bromelain, Производители, Доставчици, Търговия на едро, Купуване, Фабрика, Персонализирани, На склад, Насипни, Безплатни мостри, Марки, Китай, Произведено в Китай, Евтино, Отстъпка, Ниска цена, Купете отстъпка, Цена, Ценова листа, Предложение, GMP, Качество , Последни продажби, Две години срок на годност

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, прочетете формата си по-долу. Ще ви отговорим в рамките на 24 часа.